Torsdagar jämna veckor är det så enkel mat som möjligt. Rebecca rider och då MÅSTE maten vara färdig när Henrik kommer hem, vi äter snabbt och sedan iväg till stallet kl. 16.45. Idag blir det någon form av makaronilåda bestående av gammeldags idealmakaroner, köttfärs & strimlad skinka stekt med lök, salt, vitpeppar, oregano, creme fraiche & ketchup. Blanda ihop i formen, på med några klickar lohmans bearnaisesås och sedan strö över ost. Jag har tjuvsmakat, och jädrar i havet va gott det blev ;) Får man ens säga så om sin egen mat? Jag gör då det *flin*. Och det bästa av allt: Det tog mig en kvart att tillaga före det skulle in i ugnen!
Henrik tar med Liam lian & Bella och åker en vända till tippen, medans jag tar med termoskaffe och Becca å drar till Klämsbo! Nuförtiden dricker jag jämt kaffe med mjölk (sedan graviditeten) men i stallet smakar det underbart gott med svart kaffe, när det värmer händerna lite lagom och man huttrar på läktaren. Det låter kanske sjukt, men det är en toppenhöjdpunkt på barnveckan. Hm.... Vi kan ju inte säga barnvecka längre, för nu har vi ju Liam jämt, men uttrycket hänger med fortfarande!
Egentligen hade jag tänkt åka på "ljusets afton" på Romantika ikväll. Den lokala blomsteraffären släcker ner lysena mellan kl. 16-20, tänder levande ljus överallt och har en massa erbjudanden. Det låter hur mysigt som helst! Och det är en jättemysig atmosfär där. Men det kommer nog fler tillfällen.